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• 幾款蛋糕的做法

  polvi 發表於 2009-06-03 17:28:25

  紅豆蛋糕材料：蛋白兩百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜紅豆一百克，檸檬汁少許，沙拉油三十八克，低粉八十克作法：1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡，加入剛才的麵糊拌勻3.磨子底部鋪上蜜紅豆，裝...

• 蛋糕的基本做法

  polvi 發表於 2009-06-03 16:50:32

  一、備料雞蛋5個，細白砂糖170克，自髮粉200克，牛油50克，煉奶15克，杏仁、櫻桃少許，食用油少許。二、烹飪步驟：1.將5個雞蛋打在備用的圓形器皿；同時把170克的細白砂糖也放到裡面；2.然後用打蛋器進行攪拌！注意：一定要同一方向攪拌，如...

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